La Cúpula Gustum

Proposta pedagògica amb l'objectiu de donar a conèixer i valorar la producció agroalimentària de l’àmbit rural, els productes que s’hi elaboren, el paisatge que generen i quin impacte té el consum d’aquests en la nostra economia i tradicions.

Introducció

L’alimentació és, sens dubte, una necessitat bàsica per als éssers vius, necessiten alimentar-se per viure. Però per a les persones, és quelcom més, és:

  • UNA QÜESTIÓ CULTURAL: produïm i elaborem el nostre menjar segons les nostres costums i tradicions, íntimament lligades al lloc on vivim.

  • UNA QÜESTIÓ SOCIAL: durant els àpats compartim una taula, amb altres persones compartint vivències i experiències.

  • UNA QÜESTIÓ DE SALUT: la dieta que ingerim influeix directament sobre la nostra salut.

La bona taula i la bona cuina, però, són viables perquè tenim bons productes a l’abast. El mon rural té un paper fonamental en l’alimentació ja que és on es produeixen les matèries primeres i on s’elaboren la majoria dels aliments que ens arriben a taula. Tot plegat, un patrimoni del nostre país que cal fer conèixer i valorar.

La cúpula Gustum, és un projecte educatiu que vol apropar aquesta realitat a nens i nenes de cicle mitjà i superior en un format audiovisual innovador que ens permetrà conèixer com es produeixen els principals aliments, fruita, carn, cereals, productes làctics, etc...

Un contingut audiovisual 360º immersiu, que traslladarà als més petits dins d’un forn de pa, a sentir caure la llet acabada de munyir o deixarse envoltar pel primer raig d’oli d’oliva verge extra. Una experiència extremadament vivencial que ajudarà als nens i nenes a entendre que és molt important conèixer com, qui i on son produïts els aliments que consumim cada dia.

El projecte consta també d’una guia didàctica que us permetrà continuar el treball a l’aula, si així ho considereu, tractant un seguit de temes relacionats amb els aliments de proximitat.

Us animem a descobrir un món apassionant, transversal i vital... Som-hi!

Descripció

El projecte de la Cúpula de Gustum té un total de 14 càpsules d’aproximadament 5 minuts de duració cadascuna, més una càpsula d’introducció, on s’explica i es posa en situació als visitants.

El contingut està preparat perquè cada centre o establiment on es projecti aquest material audiovisual pugui triar les càpsules que vulguin o necessitin visualitzar. La recomanació és fer entre 4 o 5 càpsules per sessió.

Entre la introducció, el contingut audiovisual i les intervencions del monitor o el professor, cada sessió hauria de ser de no més de 45 minuts.

Cal remarcar, que entre les 14 càpsules, hi ha una dedicada a l'elaboració del vi i una altra a la cervesa artesana, que es poden obviar per projectar a les escoles o llocs on el públic sigui menor d’edat.

El monitor/tècnic arribarà entre 40 o 45 minuts abans de començar la primera sessió programada del dia per realitzar tot el muntatge (desplegar la cúpula, inflar-la, preparar el projector i fer proves).

La projecció de les càpsules triades (4 o 5) durarà 25 minuts aproximadament. Entre cada projecció el monitor o l’educador podrà intervenir segons la necessitat que es vegi en cada moment. És fonamental que la introducció i l’acomiadament de la sessió la faci el monitor. 

Característiques tècniques

Les seves característiques més importants són la curvatura de la cúpula esfèrica, el teixit totalment opac i una entrada de visitants còmoda i segellada.

La cúpula està preparada idealment per ser muntada en un recinte interior. Les mesures són les següents:

Mesura inflat exterior (cm):       600 x 370

Mesura inflat interior (cm):        510 x 370

Capacitat:          35 menors d’entre 3 i 6 anys.

                            30 menors d’entre 7 i 12 anys.

                            25 menors d’entre 13 i 18 anys.

Índex de càpsules

0. INTRODUCCIÓ I BENVINGUDA         

1. PRODUCTES LÀCTICS                                       8. FRUITA I VERDURA

2. CARN                                                                  9. CEREALS I PRODUCTES DERIVATS

3. ARRÒS                                                                10. BOLET I TÒFONA

4. LLEGUMS                                                           11. PEIX I MARISC

5. OLI D’OLIVA                                                       12. EMBOTITS

6. MEL                                                                     13. CERVESA

7. VI                                                                         14. FRUITS SECS

      



Itinerància de La Cúpula Gustum

ANY 2017

11-12/11 Fira de la Conserva de Bellpuig

14/11 Escola Valldeflors de Tremp

16/11 Escola Vall de Boí de Vilaller 

16/11 Escola Vidal i Abad de Barruera 

16/11 Escola Ribagorçana de El Pont de Suert

17/11 Escola ZER Alt Pallars Sobirà

17/11 Escola Àngel Serafí Casanovas de Sort

8/12 Fira dels Artistes de Tàrrega

16-17/12 Mercat De Prop de Preixana

18/12 Escola Joan XXIII de Les Borges Blanques

18/12 Col·legi Mare de Déu de Montserrat de Les Borges Blanques

19/12 Escola Marinada de Vilanova de Bellpuig

19/12 Escola Les Arrels de Mollerussa

19/12 Escola Mossèn Ton Clavé de Vila-Sana 

ANY 2018

22/01 Escola Rocabruna de les Borges del Camp

23/01 Escola Antoni Vilanova de Falset

23/01 Escola Anicet Villar de Marçà 

24/01 Escola Eugeni d'Ors de Valls

25/01 Escola Cor de Roure de Santa Coloma de Queralt

26/01 Escola Les Muralles de Montblanc

6/02 Escola Pompeu Fabra d'Anglès

6/02 Escola FEDAC d'Anglès

7/02 Escola Gaspar de Queralt d'Amer

7/02 INS Castell d'Estela d'Amer

12-13/02 Escola Països Catalans de Lleida

19/02 Institut Escola Daniel Mangrané de Jesús

20/02 Escola Joan Baptista Serra d'Alcanar

22/02 Escola Mont-roig de Balaguer

22/02 Escola Gaspar Portolà de Balaguer

22/02 Escola La Noguera de Balaguer

23/02 Escola Pia de Balaguer

23/02 Escola Àngel Guimerà de Balaguer


23/02 Escola Vedruna de Balaguer

24/02 Plaça del mercat d'Olot

26/02 Escola Miret i Sans d'Organyà

26/02 Escola Sant Climent de Coll de Nargó

26/02 Escola Sant Miquel de Peramola

26/02 INS Aubenç d'Oliana

26/02 Escola Castell-ciutat de Castellciutat

26/02 Escola Arnau Mir del Pla de Sant Tirs

26/02 Escola Sant Jordi d'Oliana

27/02 Escola Alfons I de Puigcerdà

27/02 Escola Vedruna de Puigcerdà

27/02 Escola Llums del Nord de Puigcerdà

6/03 Escola Pirineu de Campdevànol

7/03 Escola Segimon Comas de Sant Quirze Besora

12/03 Escola Santa Eulàlia de Berga

12/03 Escola Vedruna de Berga

12/03 Escola La Valldan de Berga

13/03 Escola Pia de Moià

14/03 Escola Sant Josep de Navàs

15/03 Escola Lluçanès de Els Prats de Lluçanès

15/03 FEDAC Prats de Els Prats de Lluçanès

15/03 Institut Castell del Quer de Els Prats de Lluçanès

19/03 Escola Arnau Berenguer de El Palau d'Anglesola

22/03 Escola Valeri Coll de Bellpuig

22/03 Escola Vedruna de Bellpuig

10/05 Escola El Vinyet de Solsona

10/05 Escola Setelsis de Solsona

11/05 Escola Les Arrels de Solsona

14/05 Escola Mossèn Josep Arqués de Cervera

14/05 Escola Jaume Balmes de Cervera

15/05 Escola FEDAC de Guissona

18/05 Escola Ramon Farrerons de Bell-lloc d'Urgell

20/05 Fira de la Camamilla de Linyola

26/05 Dia de la ciència al carrer a Lleida

03/06 Fira d'Algerri

Grups d'acció implicats

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i oferir continguts d'interès. Aceptar