La Cúpula Gustum

Proposta pedagògica amb l'objectiu de donar a conèixer i valorar la producció agroalimentària de l’àmbit rural, els productes que s’hi elaboren, el paisatge que generen i quin impacte té el consum d’aquests en la nostra economia i tradicions.

Introducció

L’alimentació és, sens dubte, una necessitat bàsica per als éssers vius, necessiten alimentar-se per viure. Però per a les persones, és quelcom més, és:

  • UNA QÜESTIÓ CULTURAL: produïm i elaborem el nostre menjar segons les nostres costums i tradicions, íntimament lligades al lloc on vivim.

  • UNA QÜESTIÓ SOCIAL: durant els àpats compartim una taula, amb altres persones compartint vivències i experiències.

  • UNA QÜESTIÓ DE SALUT: la dieta que ingerim influeix directament sobre la nostra salut.

La bona taula i la bona cuina, però, són viables perquè tenim bons productes a l’abast. El mon rural té un paper fonamental en l’alimentació ja que és on es produeixen les matèries primeres i on s’elaboren la majoria dels aliments que ens arriben a taula. Tot plegat, un patrimoni del nostre país que cal fer conèixer i valorar.

La cúpula Gustum, és un projecte educatiu que vol apropar aquesta realitat a nens i nenes de cicle mitjà i superior en un format audiovisual innovador que ens permetrà conèixer com es produeixen els principals aliments, fruita, carn, cereals, productes làctics, etc...

Un contingut audiovisual 360º immersiu, que traslladarà als més petits dins d’un forn de pa, a sentir caure la llet acabada de munyir o deixarse envoltar pel primer raig d’oli d’oliva verge extra. Una experiència extremadament vivencial que ajudarà als nens i nenes a entendre que és molt important conèixer com, qui i on son produïts els aliments que consumim cada dia.

El projecte consta també d’una guia didàctica que us permetrà continuar el treball a l’aula, si així ho considereu, tractant un seguit de temes relacionats amb els aliments de proximitat.

Us animem a descobrir un món apassionant, transversal i vital... Som-hi!

Descripció

El projecte de la Cúpula de Gustum té un total de 14 càpsules d’aproximadament 5 minuts de duració cadascuna, més una càpsula d’introducció, on s’explica i es posa en situació als visitants.

El contingut està preparat perquè cada centre o establiment on es projecti aquest material audiovisual pugui triar les càpsules que vulguin o necessitin visualitzar. La recomanació és fer entre 4 o 5 càpsules per sessió.

Entre la introducció, el contingut audiovisual i les intervencions del monitor o el professor, cada sessió hauria de ser de no més de 45 minuts.

Cal remarcar, que entre les 14 càpsules, hi ha una dedicada a l'elaboració del vi i una altra a la cervesa artesana, que es poden obviar per projectar a les escoles o llocs on el públic sigui menor d’edat.

El monitor/tècnic arribarà entre 40 o 45 minuts abans de començar la primera sessió programada del dia per realitzar tot el muntatge (desplegar la cúpula, inflar-la, preparar el projector i fer proves).

La projecció de les càpsules triades (4 o 5) durarà 25 minuts aproximadament. Entre cada projecció el monitor o l’educador podrà intervenir segons la necessitat que es vegi en cada moment. És fonamental que la introducció i l’acomiadament de la sessió la faci el monitor. 

Característiques tècniques

Les seves característiques més importants són la curvatura de la cúpula esfèrica, el teixit totalment opac i una entrada de visitants còmoda i segellada.

La cúpula està preparada idealment per ser muntada en un recinte interior. Les mesures són les següents:

Mesura inflat exterior (cm):       600 x 370

Mesura inflat interior (cm):        510 x 370

Capacitat:           45 menors d’entre 3 i 5 anys.

                             38 menors d’entre 6 i 11 anys.

                             30 menors d’entre 12 i 16 anys.

Índex de càpsules

0. INTRODUCCIÓ I BENVINGUDA         

1. PRODUCTES LÀCTICS                                       8. FRUITA I VERDURA

2. CARN                                                                  9. CEREALS I PRODUCTES DERIVATS

3. ARRÒS                                                                10. BOLET I TÒFONA

4. LLEGUMS                                                           11. PEIX I MARISC

5. OLI D’OLIVA                                                       12. EMBOTITS

6. MEL                                                                     13. CERVESA

7. VI                                                                         14. FRUITS SECS

      

Grups d'acció implicats

Agenda

En aquests moments no tenim cap acció programada.

Segueix "La Cúpula Gustum" a les xarxes!

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i oferir continguts d'interès. Aceptar