El projecte

Gustum és un projecte de cooperació interterritorial coordinat per l’Associació Leader de Ponent i impulsat conjuntament pels altres 10 Grups d‘Acció Local de Catalunya.
Té com a objectiu fomentar el desenvolupament rural a través de la promoció i comercialització del producte agroalimentari local, artesà i de qualitat i de la sinergia amb altres sectors del territori com el turisme, la gastronomia i el petit comerç.

gustum projecte

L'equip coordinador

gustum projecte
gustum projecte

Teresa Fuentes

Gerent del projecte
Gustum

ico mail
gustum projecte
gustum projecte

Alba Secanell

Tècnica de projectes de cooperació

ico mail

Grups participants i àmbit d'actuació

logo associacio rural cat
mapa
logo associacio rural int
mapa
logo associacio leader
mapa
logo leader camp
mapa
logo consorci gal
mapa
logo consorci desenvolupament baix ebre
mapa
logo leader
mapa
logo associacio leader ponent
mapa
logo consorci leader pirineu
mapa
logo cis
mapa
logo leader cat
mapa

Projectes

Productors col·laboradors

Fes clic al mapa i descobreix els productors col·laboradors que tenim a cada comarca!

10 motius pels que consumir
productes locals i de proximitat

  • test1.La seva producció fa que es generi ocupació a les zones rurals i que s’activi l’economia local.
  • test2.Al crear ocupació hi ha menys probabilitats que hi hagi èxode rural.
  • test3.Són productes obtinguts a partir de matèries primes que estan relacionades amb el territori on es produeixen.
  • test4.Es preserva el paisatge del territori amb el cultiu de les matèries primes d’origen vegetal.
  • test5.Són productes de comerç just, per la reducció dels costos de transport i absència d’intermediaris.
  • test6.Es preserva el medi ambient, ja que hi ha una reducció dels gasos contaminants generats pels costos de transport.
  • test7.Al no haver intermediaris, els productes passen del productor al consumidor, fet que els permet passar per pocs processos de conservació i garantir una major qualitat.
  • test8.La traçabilitat del producte està més focalitzada, sabem d’on ve i com l’han elaborat.
  • test9.La cuina tradicional s’ha construït en base a aquests productes locals.
  • test10.Els productes locals i la cuina de proximitat l’hi donen identitat a un territori.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i oferir continguts d'interès. Aceptar