22 de Febrer 2018

09:00 - 11:30

Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida

Jornada gastronòmica per promocionar els productes de les Garrigues

Per tal de promocionar els productes locals, des de l'Associació Leader de Ponent i a través del projecte Gustum, s'han programat 4 jornades gastronòmiques amb producte local dirigides a futurs professionals del món de l'hosteleria, un col·lectiu molt específic però que té molt valor ja que són ells qui determinen quins són els aliments que volen utilitzar per a l'elaboració dels seus plats.

Aquesta és l'última sessió, en la que es voldrà mostrar el valor dels productes alimentaris de la comarca de les Garrigues, tot realitzant un showcooking impartit per un xef de referència de la comarca, com és el Xavier Benet del restaurant L'Hostal Benet de Les Borges Blanques. Aquest elaborarà un menú de 3 plats utilitzant productes d'aquesta comarca tot remarcant les seves qualitats i característiques.

La jornada tindrà una durada de dues hores i s'impartirà a les instal·lacions de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida.

GAL organitzador:

Associació leader de ponent

Agenda

En aquests moments no tenim cap acció programada.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i oferir continguts d'interès. Aceptar